बिरसा भूमि लाइव
रांची: स्टेशन रोड स्थित होटल बीएनआर चाणक्य होटल में 17 मार्च से 26 मार्च तक चाइनीज फूड फेस्टिवल का आयोजन किया जा रहा है। इस फेस्टिवल में खाने वाले ग्राहकों को चाइनीज व्यंजन परसो जायेंगे। इस संबंध में होटल के खाद्य एवं पेय प्रबंधक धर्मवीर कुमार ने गुरूवार को आयोजित प्रेसवार्ता में बताया कोविड के बाद होटल बीएनआर चाणक्य होटल में फूड फेस्टिवल का आयोजन किया जा रहा है। होटल के रेस्त्रां में ग्राहक शाम 7:30 बजे से रात्रि 11 बजे तक विभिन्न प्रकार के चाइनीज पकवान ग्राहकों को होटल के द्वारा प्रस्तुत किया जाएगा। सभी व्यंजनों के प्राइस अलग अलग रखे गये हैं।
धर्मवीर कुमार ने बताया कि यदि स्टार्टर की बात करें तो इसमें ककड़ी धनिया, अंडा के बूंदों के साथ झींगे इंद्रधनुषी, पकौड़ी कुरकुरी, डिमसम वेजिटेबल, टेम्पुरा रोल, लेमनग्रास चिकन, मियुज गोल्ड टोफू इत्यादि व्यंजन आकर्षण का केंद्र होंगे। इसके साथ ही मुख्य मेन्यू में थाई तुलसी, चिकन, पूरा केकड़ा, जंबो झींगा, चमेली चावल आदि सम्मिलित हैं।
धर्मवीर कुमार ने बताया कि हमारे होटल में एक पैन एशियन रेस्टोरेंट भी उपलब्ध है इस फूड फेस्टिवल के लिए हमारे अंतरराष्ट्रीय सेफ धीरेन होंगे, जिन्हें इस क्षेत्र को 20 वर्षों का काम करने का अनुभव है। प्रेसवार्ता में एक्जीक्यूटिव सेफ पिनाकी मिश्रा समेत अन्य लोग मौजूद थे।